O estudo LUSO_BCCV realizado no CBIOS (Centro de Investigação em Biociências e Tecnologias da Saúde)
da Universidade Lusófona (Centro Universitário de Lisboa), tem como objetivo investigar a possível relação
entre diferentes padrões alimentares – Vegetariano, Vegan, Flexitariano, Mediterrânico e Omnívoro – na
composição corporal e em marcadores metabólicos de risco cardiovascular.
